4月10日,市场监管局沂河新区分局联合梅家埠市场监管所,对梅家埠辖区内学校、幼儿园食堂开展第二季度食品安全专项检查,严防学校食品安全风险。

执法人员重点对学校食堂食品安全主体责任落实、食品及原料索证索票落实情况、进货查验、食品及原料是否在保质期内、餐饮具清洗消毒、食品贮存是否符合要求等方面进行了检查。
对部分学校食堂存在的管理漏洞和安全隐患均已责令现场整改,要求相关学校坚决落实主体责任,严格遵守相关要求,每餐按照要求进行留样,严格落实各项食品安全制度,全力做好食品安全工作。后续我单位执法人员将进行跟踪复查,督促整改落实到位。下一步,市场监管局沂河新区分局将持续深入推进第二季度学校食堂专项检查行动,全力筑牢学校食品安全防线,为沂河新区校园食品安全保驾护航。(李恩成 李琳)